Takmičenje vinara u Iđošu

Datum: 04.02.2010.
Tema: Kikinda


Iđoš

Iđoško Udruženje vinogradara i vinara „Šasla“ organizuje desetu po redu manifestaciju „Dani loze, grožđa i vina u Iđošu“. Uzorke vina treba predati danas ili sutra u mesnom Domu kulture. Stručni žiri ocenjivaće vina 6. februara, a zvanično proglašenje pobednika biće 14. februara, na Svetog Trifuna.

Uzorci se predaju u belim staklenim flašama u količini od dva puta po dva litra. Na jednoj boci treba nalepiti etiketu sa podacima o vlasniku, odnosno proizvođaču, zajedno sa godinom proizvodnje i nazivom vina. Kotizacija po jednom uzorku je 300 dinara.
Prošle godine žiri je ocenjivao oko 170, a ove godine organizatori očekuju preko 200 uzoraka vina.

Kako je predviđeno programom, u podne, 14. februara, na Svetog Trifuna biće osvećna takmičarska vina, a potom je planiran obilazak vinograda, njihovo osveštanje, a onda sledi proglašenje pobednika, uz prigodan kulturno-umetnički program.

Udruženje vinara i vinogradara "Šasla", osnovano 2001. godine. Vrsta vinove loze "šasla" poreklom je iz Male Azije. Najpre je stigla u Francusku, a odatle se rasprostrla po Evropi i dospela i na iđoško vinogorje.

Udruženje broji 56 članova, a na rudinama oko Iđoša ima oko 20 hektara pod vinogradima. Nekada, 60-ih godina prošloga veka, loze je bilo na preko 60 hektara. Ipak, u poslednje vreme ima mladih ljudi koji se vraćaju tradiciji. Prošle i pretprošle godine mladi kalemovi zasađeni su na novih 2,5 hektara.

Iđošani vole klasične, autohtone sorte, poput "šasle", crvene i bele "mašarke", "francuzera", "muskata", ali sve je više zasada "šardonea", "kaberne sovinjona", "frankovke", italijanskog i rajnskog "rizlinga", "sovinjona blan"...

Iđoš - vinari





Izvor: www.kikinda.rs     Datum: 2010-02-04 17:07:48




Ovaj članak se nalazi na Kikinda na Netu - DJ MEDIA
http://www.dj-media.net

Direktan link na članak je:
http://www.dj-media.net/clanak/5885/Takmicenje_vinara_u_Idjosu.html